PRATZ EST UN LIEU DE PARTAGE ET DE CONVIVIALITÉ
où découvrir des vins naturels soigneusement sélectionnés, provenant de France, d’Italie et du monde entier et les partager entre amis autour d’une planche ou d’une tapas gourmande.
DES VINS VIVANTS, DES SAVEURS AUTHENTIQUES ET DE TERROIR
Ici, la carte évolue constamment suivant les saisons, nos découvertes, nos coups de cœur. Notre envie est de vous transmettre, au fil des verres et dans une ambiance chaleureuse, la passion et le travail des producteurs indépendants et des artisans de la vigne.
PUR JUS, PURE JOIE
LA CAVE
« Le vin ‘nature’ ou ‘naturel’
il s’en fait, il s’en vend et il s’en boit
depuis plus de 8000 ans »
(charte du syndicat de défense du vin nature’L)
+ de 100 références et + de 50 vignerons de France, d’Italie et du monde entier
“En vins naturels, les terroirs s’expriment et les meilleurs terroirs se distinguent.” (Jules Chauvet)
Sylvain Bock
Jean-Pierre Rietsch
Sergio et Paolo Bombetti
Sébastien Brunet
Jérémy Huchet
Domenico Mangione
Nicolas Grobois
Danilo Marcucci
Nicolas Reau
Valentina Passalacqua
Fabien Jouves
Giacomo Brezza
Fabien Forest
Karim Vionnet
Martin Alonso
Peter-Allan Finlayson
Eric Texier
Dimitri Brecevic
Carlo Hauner
Olivier Pithon
Ondrej Dubas
Carlo Venturini & Alessandra Zantedeschi
Simone Roveglia
Famille Josemeyer
Marc Houtin, Julien Basteau & Gérald Peau
Silvio Morando
Frédéric, David et Clément Giachino
Rémi Branger, Gwénaëlle Croix & Marc Olivier
Umberto et Bernardo Valle
Isabelle Carles & Franck Pascal
Sophie et Julien Ilbert
Antonio et Giacomo Buffardi
Gilles Azam
Judith Beck
Briglio Nigro, Antonello Canonico & Emilio di Cianni
Frédéric Palacios
Emmanuelle Delon & Luc Vignal
Christine et Nicolas Dornier
Théophile et Henri Milan
Nicolas Lebrun
Emmanuel et Emilie Rybinski
Ivan Massonnat
Andrea Cozzolino, Ciro Giordano & Domenico Ceriello
Johan Reyneke Jr.
Damien Coquelet
Joseph Maria Angera
